Шоколадные блины без глютена легко приготовить из полезных ингредиентов. Представляем вашему вниманю рецепт блинчиков со вкусным соусом из горячего шоколада и ягодами!
Ингредиенты:
Для блинов:
- 1,5 чашки универсальной безглютеновой мучной смеси можно также использовать универсальную смесь для выпечки 1: 1
- 1/2 чашки порошка какао-порошка
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 столовые ложки кокосового сахара
- 1 большая яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 чашки кокосового молока или другого немолочного молока
Для шоколадного сиропа:
- 1/2 чашки крошки из темного шоколада
- 1/2 чашки кленового сиропа
- 1 чайная ложка порошка эспрессо по желанию
Для украшения:
- клубника
- черника
- сахарная пудра
Рецепт:
- Смешайте ингредиенты для длинов в большой миске, используя венчик.
- Нагрейте сковороду до средней температуры. Разлейте получившуюся массу небольшими кружочками на сковородке. Готовьте, до появления пузырьков, переверните и оставьте до готовности.
- Для приготовления горячего шоколадного соуса : поместите шоколадную крошку, кленовый сироп и эспрессо в небольшую кастрюлю и растопите на среднем огне. Размешайте и подайте теплым.
- Вылейте горячий шоколадный соус на стопку блинов и украсьте свежими ягодами и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
