Кофеварки, кофемолки

Кофеварка - неизменный атрибут в доме современного занятого человека, который любит кофе. Если вы не имеете возможности медитативно колдовать с туркой на кухне, то приобретите хорошую кофеварку - и ароматный напиток будет готов практически без вашего участия!

Гейзерные кофеварки

Вы можете выбрать кофеварку любой конструкции, которая покажется вам оптимальной. Один из самых привлекательных вариантов - гейзерные кофеварки (они бывают как электрические, так и для газовых плит). В гейзерных кофеварках кипяток (или нагретый пар) многократно протекает через емкость с молотым кофе, постепенно насыщаясь ароматом и вкусом.

Капельные кофеварки

Широко распространены кофеварки капельного (фильтрационного) типа. В них вода фильтруется через уплотненный слой смолотого кофе. Вода, профильтрованная через кофейную массу, собирается в емкости и подогревается.

В кофеварках эспрессо вода фильтруется через молотый кофе под высоким давлением, что позволяет получить насыщенный напиток при малом расходе зерен. Однако кофеварки такого типа предъявляют высокие требования к качеству зерен и помола.

Каждый из названных типов обладает своим набором достоинств. Выбирая кофеварку, стоит ориентироваться на собственный вкус и чутье - и тогда вы сможете без ограничений наслаждаться своим любимым напитком!